FEIRANTE
O Feirante é o profissional responsável por trabalhar nas feiras livres, comercializando produtos alimentícios e afins.
Um Feirante tem a responsabilidade de levar às suas barracas somente produtos de boa qualidade, além de sempre oferecer à sua clientela bons preços e ótimo atendimento.
Está sob as responsabilidades de um Feirante buscar produtos frescos em grandes centros de varejo, de manhã, bem cedo, chegar ao local da feira e montar sua barraca, descarregar o caminhão, arrumar os produtos na barraca e colocar os preços, chamar os clientes e oferecer os produtos, fazer promoções de produtos, a fim de esgotar os estoques, pois os produtos vendidos devem sempre ser frescos ao fim da feira, desmontar a barraca e carregar o caminhão.
Para que o profissional tenha um bom desempenho como Feirante é essencial ser uma pessoa que preza pela qualidade de seus produtos e pelo bem estar de seus clientes.
Com que áreas um Feirante se relaciona?
O Feirante por ser o profissional responsável por trabalhar nas feiras livres, comercializando produtos alimentícios e afins se relaciona com a área de Gastronomia e Alimentação.
Formação Desejada de um Feirante
- Livre de Formação.
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JORNALEIRO
A banca funciona como uma loja comum: tem fornecedores, distribuidores e clientes. O primeiro passo para ser dono de uma é obter a concessão (alvará) da prefeitura da cidade após um sorteio público. Não dá para simplesmente comprar uma banca e escolher uma calçada. “A prefeitura é que abre um novo ponto de venda e concede a um novo proprietário sorteado”.
A vida do jornaleiro é uma maratona: ele chega à banca todos os dias em torno das 5 da manhã para receber os jornais, que vêm com os cadernos ainda separados. Nos fins de semana, o jornal com data de domingo chega no fim da tarde de sábado.
VIAGEM E TURISMO
As revistas fazem a maior viagem: saem da editora para o distribuidor, que as leva para cada cidade, em que um comprador age como intermediáro e traz as novas edições para as bancas. O jornal é entregue pelo próprio distribuidor.
PLACAR
A venda é consignada – a banca só paga por aquilo que vendeu. Esse controle é como se fosse um placar: de um lado, as notas de entrada, com os títulos e a quantidade que entrou em um dia. De outro, a nota de saída,que mostra o número de exemplares não vendidos.
RECREIO
Cartões-postais, balas e bombons dão aquela cara de recreio à banca. Mas nem tudo é permitido: só vale comestíveis de até 30 gramas por unidade. Refris, por exemplo,são proibidos. Serviços como fotocópias e recarga de cartuchos reforçam a renda.
CAPRICHO
Os jornaleiros capricham na arrumação. Para as revistas não tombarem, há um fio de náilon segurando os exemplares. A exposição também segue regras: infantis na altura das crianças; econômicas, semanais e femininas na mesa central.
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VENDEDOR AMBULANTE (CAMELÔ)
Um vendedor ambulante, no Brasil comumente chamado camelô, é um comerciante de rua geralmente parte da economia informal ou clandestina, com banca improvisada, em especial nas grandes cidades.
Os camelôs são muitas vezes combatidos pelas autoridades governamentais, entrando frequentemente em conflito aberto com estas, uma vez que, segundo estas autoridades eles:
- Vendem produtos muitas vezes contrabandeados e de qualidade duvidosa (normalmente importados da Ásia), ou então produtos piratas/falsificados, copiando marcas e mídias com direitos de autor, e em muitos casos vendem até mesmo produtos roubados;
- Fazem mau uso do espaço público (ocupando as calçadas e atravessando a livre passagem dos pedestres);
- Não pagam impostos, ao contrário dos lojistas licenciados (crimes de Sonegação de Impostos e Concorrência Desleal).
- Em alguns casos, roubam água e luz da rede pública para iluminação da sua banca ou para a produção de alimentos;
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